Un peu de nous

Un peu de nous #21 : renaissance !

Le dernier Un peu de nous date de septembre 2019… Depuis, je peux vous assurer qu’il s’est passé BEAUCOUP de choses de notre côté, malheureusement pas toujours très drôles… L’article d’aujourd’hui est donc comme une belle petite revanche. Il me prouve que la vie renaît, encore et toujours, malgré les aléas de l’existence. C’est le… Lire la suite Un peu de nous #21 : renaissance !

Recette·Sucrée

Recette : tartinade d’érable

Le confinement continue, et par conséquent ma production de mets sucrés aussi ! Le moment dont je profite le plus pendant cette période étrange, c’est celui du petit déjeuner. Normalement, je grignote un truc sur le chemin du travail, ou j’engloutis un biscuit cinq minutes avant de commencer le boulot. Le réveil n’est jamais un… Lire la suite Recette : tartinade d’érable

Recette·Sucrée

Recette : Pépitos à la bonne franquette ;-)

Autant jouer cartes sur table, la recette d’aujourd’hui est censée s’inspirer directement des biscuits Pépitos. Niveau visuel, on est moyen, j’avoue. Cependant niveau goût : si, si, je vous jure, je retrouve bien le biscuit de notre enfance ! Le truc c’est que, puisque je prépare le goûter des enfants une fois qu’ils sont couchés,… Lire la suite Recette : Pépitos à la bonne franquette ;-)

Recette·Sucrée

Recette : banana bread

Comme n’importe quelle personne qui décide de confectionner un banana bread, tout est parti des bananes trop mûres repérées dans ma corbeille à fruits. Juste après l’avoir réalisé, je surfais sur internet et lisais l’info selon laquelle le site de la BBC avait enregistré une hausse de 540% du visionnage de sa page proposant la… Lire la suite Recette : banana bread

Recette·Sucrée

Recette : clafoutis aux fruits EXPRESS

Après le moelleux au chocolat express, voici donc le clafoutis express (c’est le moment où vous déduisez que je n’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner actuellement ;-). A la maison, on prépare rarement des clafoutis car mon mari n’est pas très fan lorsque l’on sent trop le goût des oeufs dans la pâtisserie. J’ai… Lire la suite Recette : clafoutis aux fruits EXPRESS

Recette·Sucrée

Recette : moelleux au chocolat EXPRESS

Cela fait des mois que je cherche la recette idéale de moelleux au chocolat, celle qui ne serait pas trop sucrée mais tout de même gourmande, et dont je maîtriserai la cuisson à la perfection. J’ai essayé d’en faire avec différentes farines, différents chocolats, différentes proportions, mais je ne suis jamais complètement satisfaite. Prochain essai… Lire la suite Recette : moelleux au chocolat EXPRESS