Recette

Tarte amandine pommes cannelle (Cyril Lignac)

Autant tout vous avouer, mon mari et moi adorons l’émission « Le meilleur pâtissier » , notamment en raison de la participation de Cyril Lignac, qui apporte une vraie bienveillance au programme. Cet été, j’avais essayé de me pencher sur l’une de ses recettes, en préparant un fondant au chocolat, mais je n’avais pas été convaincue. Finalement,… Lire la suite Tarte amandine pommes cannelle (Cyril Lignac)

Inspiration

Avec le vent (création radiophonique)

Je vous parlais ici du travail éclectique de Théo Boulenger, dont je vous encourage à visiter le très beau site internet. Au cours des ans, ses créations ont été récompensées par plusieurs prix (prix Pierre Schaeffer, prix Mixage fou, prix Qwartz/RFI), palmarès auquel s’ajoute depuis peu le prestigieux prix Longueur d’ondes, pour le documentaire « Avec… Lire la suite Avec le vent (création radiophonique)

Recette

Carrot cake parfait (glaçage au cream cheese)

Il m’arrive régulièrement de tester des recettes afin de concocter de bons goûters pour Aimi, qui est toujours prête à enfiler son tablier pour m’aider. Seulement, j’ai toujours une idée très précise de ce que je souhaite obtenir et suis par conséquent souvent un peu déçue du résultat. Cela faisait plusieurs mois que je souhaitais… Lire la suite Carrot cake parfait (glaçage au cream cheese)