Recette·Sucrée

Recette : clafoutis aux fruits EXPRESS

Après le moelleux au chocolat express, voici donc le clafoutis express (c’est le moment où vous déduisez que je n’ai pas beaucoup de temps pour cuisiner actuellement ;-). A la maison, on prépare rarement des clafoutis car mon mari n’est pas très fan lorsque l’on sent trop le goût des oeufs dans la pâtisserie. J’ai… Lire la suite Recette : clafoutis aux fruits EXPRESS

Recette·Sucrée

Recette : moelleux au chocolat EXPRESS

Cela fait des mois que je cherche la recette idéale de moelleux au chocolat, celle qui ne serait pas trop sucrée mais tout de même gourmande, et dont je maîtriserai la cuisson à la perfection. J’ai essayé d’en faire avec différentes farines, différents chocolats, différentes proportions, mais je ne suis jamais complètement satisfaite. Prochain essai… Lire la suite Recette : moelleux au chocolat EXPRESS

DIY·Enfant

DIY (avec les enfants) : le papier vitrail

J’ai découvert récemment le « papier vitrail » , c’est-à-dire un papier fin (mais tout de même plus épais que le papier de soie), qui laisse passer la lumière et qui se découpe aisément. C’est donc un matériel particulièrement adapté pour réaliser des vitraux ou des photophores. A la maison, nous sommes encore loin d’en avoir exploré… Lire la suite DIY (avec les enfants) : le papier vitrail

Recette·Sucrée

Recette : biscuits noix du Brésil, chocolat et sirop d’érable

En cette nouvelle année, je vous demande d’accueillir un nouveau venu dans ma collection de recettes de biscuits. Comme certains d’entre vous le savent, l’un de mes grands plaisirs du quotidien, c’est de déguster quelques petits biscuits au goûter, accompagnés d’une savoureuse tasse de café (de préférence en lisant un livre et sans enfant qui… Lire la suite Recette : biscuits noix du Brésil, chocolat et sirop d’érable

Recette·Salée·Sucrée

Recette : Crêpes natures toutes simples

Je crois que je vous l’avais déjà avoué il y a plusieurs années, mais j’écris mes articles « recette » plus pour moi que pour vous ;-) En effet, lorsque je cuisine, je n’ai qu’à prendre ma tablette et me connecter ici, au lieu d’essayer de déchiffrer mes pattes de mouche sur un cahier. Voici donc pour… Lire la suite Recette : Crêpes natures toutes simples

Recette·Sucrée

Recette : biscuits fourrés au chocolat

Pour ne pas (trop) déprimer en ce week-end de changement d’heure, j’ai concocté l’une de nos recettes phares à la maison : les biscuits fourrés au chocolat. Ils sont directement inspirés des Princes Lu de mon enfance, même si je n’ai pas poussé le sens du détail jusqu’à faire des petits trous sur le biscuit… Lire la suite Recette : biscuits fourrés au chocolat